Luigi Veronelli, considerato il padre del giornalismo enogastronomico italiano e annoverato tra i più grandi enologi del Novecento, si dedicò per tutta la vita alla difesa delle produzioni locali, della cultura contadina, delle etichette controllate e del genius loci. Rai Teche porta su RaiPlay il suo “Viaggio sentimentale nell’Italia dei vini”, un itinerario alla scoperta dei vitigni e dei viticultori italiani, girato nel 1979 e andato in onda in 4 puntate nella primavera del 1980 con la regia di Mario Mariani e le musiche originali di Gino Negri interpretate da Nadia Furlon. Scritto da Veronelli con Nichi Stefi, il programma offre uno sguardo sulla realtà contadina di quegli anni, percorrendo la penisola e presentando i “vini bandiera”: quelli che, frutto di piccoli vigneti lavorati da contadini secondo la tradizione, sono di qualità tale da meritare di rappresentare l’Italia nel panorama enologico internazionale. Nel suo viaggio-inchiesta Veronelli attraversa vigneti e locande incontrando contadini, vignaioli, grappaioli ed enotecnici che diventeranno nomi di spicco del panorama enologico italiano (da Franco Colombani a Renato Ratti e Gianfranco Bolognesi, da Mario Schiopetto a Giuseppe Lipari). L’autore raccoglie testimonianze e tradizioni, assaggia con “amorosa attenzione” da Barolo e Barbera a Vin Santo e Sangiovese, commenta con sapiente profondità filosofica e analizza lucidamente le carenze e le inadeguatezze della legge italiana nella tutela delle piccole etichette, fino a denunciare le truffe e le frodi nella produzione e nel commercio vinicolo. Il tutto con il fine di fornire prove del suo pensiero:
il peggior vino contadino è migliore del miglior vino d’industria.
Vi proponiamo qui la seconda puntata: l’inchiesta entra nel vivo delle truffe e delle frodi nel commercio vinicolo. Veronelli raccoglie testimonianze da lui stesso definite “allucinanti” sulla sofisticazione del vino industriale con additivi chimici, per poi contrapporre al “profano” il “sacro”: l’attività dei piccoli vignaioli nelle campagne in Piemonte e Romagna. Partecipano alla puntata, tra gli altri, Gianfranco Bolognesi della Ca’ de Sanzves (Casa del Sangiovese) a Predappio, l’enologo statunitense Thomas Abruzzini, il giornalista Gianni Brera e lo scrittore Mario Soldati.
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